Ya seas un whiskysta con experiencia o un recién llegado, seguro que has oido hablar del Four Roses. Eso sí, para ser escrupulosamente correctos, four roses es bourbon.
Afrutado
Especiado
Madera
Aunque es uno de los bourbon más presentes en los supermercados españoles, four roses acapara unos cuantos premios, entre ellos la prestigiosa medalla de oro del American Whiskey Masters.
Habrá que probarlo entonces, ¿no?
Desde los intrigantes orígenes de la marca hasta la meticulosa artesanía detrás de cada botella, permíteme guiarte a través del laberinto de sabores que ofrece Four Roses. Vamos a sumergirnos en su historia, saborear las notas de cata y descubrir por qué este bourbon es uno de los más populares del mundo.
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Contenido
Four Roses HISTORIA
Todo empezó con una propuesta de matrimonio y un ramo de 4 rosas.
En 1888 Paul Jones Jr. registró la marca en Atlanta.
¿Four Roses de dónde es?
Aunque fue registrada por primera vez en Atlanta, su fundador, Paul Jones, no tardó en trasladarla a Kentucky, de donde es oficialmente Four Roses.
Más tarde compran la compañía Frankfort Distilling Co. y con ella los derechos para comercializar Four Roses como whisky medicinal durante los años de la Prohibición.
Gracias a esta astuta artimaña, Four Roses fue uno de los pocos bourbon que prevaleció.
En 1943, Seagram compra Frankfort Distilling Co. para adquirir la marca Four Roses, la promueve internacionalmente y a finales de la década de 1950 deja de vender Four Roses como bourbon en Estados Unidos, y se centra en venderlo sobre todo a Europa y Asia, convirtiéndolo en el bourbon más vendido de Europa y Japón.
La Old Prentice Distillery fue donde se destilaba Four Roses, y cambió su nombre a Four Roses Distillery en 1986.
Cuando la firma japonesa Kirin compró la marca en 2002, reintrodujeron Four Roses en Estados Unidos como auténtico bourbon de Kentucky.
Características principales del Four Roses
El Four Roses Bourbon es el bourbon básico de la empresa, y se elabora mezclando las diez recetas únicas de bourbon. Anteriormente conocido como Four Roses «Yellow Label» Bourbon porque la etiqueta tenía un color amarillo, Four Roses actualizó el diseño de la botella cambiándolo a un esquema de color más beige a finales de la década de 2010. La firma del actual maestro destilador de Four Roses, Brent Elliot, se destaca prominentemente en la etiqueta frontal. Su tiempo de maduración es entre 5 y 12 años en barricas de roble americano carbonizadas en su interior.
Análisis whiskysta – ¿A qué sabe Four Roses?
La botella se distingue por su logo de rosa roja en medio de la etiqueta. Un clásico al que no le vendría mal un “update”.
En cuanto al color, Four Roses tiene un equilibrio perfecto de tonos ámbar.
En nariz
Tiene una composición suave destacada por notas florales y frutales ligeras. El albaricoque seco, el melocotón ligero, la flor de cítricos y la lavanda son los más destacados. También hay un toque de especias ligeras presente, junto con apenas un toque de roble fresco. Ligero y bien estructurado.
En boca
Las especias se amplifican al principio, pero se mantienen dentro de lo esperado para un bourbon. Los sabores florales crean una base general, mientras que el albaricoque y el melocotón destacan contra una nota de caramelo de roble apenas perceptible. La sensación en boca es adecuada y las especias aumentan al final. Directo y bien compuesto, los sabores ligeros, frutales y florales definen en última instancia el paladar.
Final
Las especias se asientan y se suavizan a medida que avanza el final, permitiendo que los sabores frutales y florales sigan siendo el punto destacado del trago, aunque se desvanecen frente al azúcar moreno ligero y las especias persistentes pero suaves. Aunque el final ofrece un nivel bajo de intensidad y hace poco esfuerzo por dejar una impresión duradera, es un cierre adecuado para el trago y sorprendentemente dura más de lo esperado.
Veredicto final – Bourbon Four Roses opiniones
El Bourbon Four Roses no deja de ser un bourbon muy común y en realidad eso es exactamente lo que se supone que debe ser. Es un bourbon accesible (alrededor de 15€), pero carece de la emoción ofrecida por los mejores bourbons.
Es un bourbon común que se puede encontrar en bares y eventos, y que se puede disfrutar solo, con hielo o en un cóctel.
Después de no haberlo probado durante años, me sorprendió la consistencia a largo plazo mantenida tanto en su perfil de sabor como en su precio.
Bourbon Four Roses precio
La última vez que lo compré (hablamos de este año 2024) me costó 14,87€ la botella de 70cl en amazon. De todos modos, si quieres saber su precio a día de hoy haz click en este botón:
¿Four roses con qué se mezcla?
Si te gustan los cócteles, está claro que aquí el Four Roses es un filón. Va bien con varios, pero destaca en un Old Fashioned.
Dónde comprar bourbon Four Roses al mejor precio
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