Los 10 mejores bourbon del mundo 2024
¡Saludos a todos los Whiskystas! Para poder compartir con vosotros nuestra selección de los mejores bourbon del 2024 disponibles en España, hemos evaluado su sabor, aroma y calidad, para que podáis encontrar el bourbon perfecto para cada ocasión.
¿Qué es el bourbon?
El bourbon es uno de los licores más emblemáticos de los Estados Unidos. Es un tipo de whisky americano que se destila principalmente en Kentucky y se produce a partir de al menos un 51% de maíz en su mezcla de granos.
A lo largo de los años, el bourbon ha ido ganando popularidad en todo el mundo, convirtiéndose en uno de los licores más apreciados por los amantes del whisky. Hay muchas marcas y variedades de bourbon en el mercado, cada una con su propia historia y sabor característico.
Hablaremos sobre su historia y proceso de producción, para que puedas conocer más sobre esta deliciosa bebida, y también te contaremos cómo tomarlo como un auténtico “kentucker”. Así que prepara tu vaso, añade un par de cubitos de hielo y únete a nosotros en este recorrido por los mejores bourbon que puedes encontrar este año.
Para ir directo a la comparativa de los mejores bourbon, pulsa aquí
Contenido
- Los 10 mejores bourbon del mundo 2024
- Top Ten Mejores Bourbon del 2024 para Whiskystas
- Comparativa de los mejores bourbon del 2024
- Guía de sabores para whiskystas
- La historia y la magia detrás del bourbon
- Cómo se hace el bourbon
- Cómo se toma el bourbon en 4 fases
- Otras formas de tomar el bourbon
- Dónde comprar bourbon a buen precio
- Marcas de bourbon en España
- Curiosidades
Top Ten Mejores Bourbon del 2024 para Whiskystas
10. Bib & Tucker
El equilibrio perfecto entre lo dulce y lo amargo hecho bourbon
Bib & Tucker es un bourbon de alta calidad que se elabora en pequeñas cantidades para garantizar su exquisitez. La empresa utiliza solo los mejores granos de maíz, centeno y cebada malteada para crear un sabor suave y equilibrado. Este bourbon se destaca por sus notas de vainilla, caramelo y especias, que lo convierten en una bebida excepcionalmente deliciosa. Bib & Tucker también es conocido por su proceso de envejecimiento, ya que se guarda en barricas de roble blanco americano durante seis años. Esta técnica le otorga un sabor inconfundible, con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo amargo.
Afrutado
Especiado
Madera
- Sabor excepcionalmente delicioso
- Elaborado con ingredientes de alta calidad
- Envejecido en barricas de roble blanco 6 años
- Difícil encontrarlo en tiendas físicas
- Precio en la franja media-alta
9.Buffalo Trace
El Buffalo Bill de los bourbon que gusta a todos
Este bourbon destaca por su suavidad y versatilidad, lo que lo hace perfecto tanto para beber solo como para mezclar en cócteles. Además, su proceso de envejecimiento en barricas de roble blanco americano le aporta una gran profundidad de sabor y un color ámbar oscuro. En Buffalo Trace destaca su relación calidad-precio, ya que es un bourbon de gran calidad a un precio muy asequible. Además, sus notas de vainilla, caramelo y canela lo convierten en una experiencia de sabor única.
Afrutado
Especiado
Madera
- Variedad de sabores
- Suave y versátil
- Excelente relación calidad-precio
- No es el bourbon más complejo del mercado
8.Blanton’s
La realeza de los bourbons, su majestad Blanton’s
Blanton’s es una obra maestra del Kentucky Bourbon Trail, conocido por sus sabores ricos y complejos y su elegante presentación.
Blanton’s tiene un perfil de sabor único que lo hace ideal para tomar solo, con hielo o en cócteles. El proceso de producción de Blanton’s es meticuloso y utiliza solo los mejores ingredientes y barricas de roble blanco americano.Sabor intenso y equilibrado, Blanton’s es un bourbon con un final suave y duradero. La pena es que su precio no está al alcance de todos los bolsillos. Eso sí, si tienes a alguien que le guste el bourbon, con este regalo triunfas seguro.
Afrutado
Especiado
Madera
- Sabor excepcional
- Presentación elegante
- Final suave y duradero
- Precio en la franja media-alta
- Es tan único en España que a veces cuesta encontrarlo
7.Bourbon Four Roses Small Batch
El bourbon que enamora hasta al corazón más frío
Esta joya del Kentucky es una mezcla de cuatro tipos de bourbon con distintas recetas y añejados en barricas de roble blanco americano. Con una graduación alcohólica del 45%, este bourbon presenta notas de vainilla, caramelo, frutos secos y especias. Four Roses destaca por su suavidad al paladar y su sabor complejo y equilibrado. Perfecto para disfrutar solo o en cócteles clásicos como el Old Fashioned o el Manhattan.
Afrutado
Especiado
Madera
- Suave y equilibrado
- Sabor complejo
- Ideal para cócteles
- Precio en la franja media
6.Woodford Reserve
Un trago de Kentucky en tu copa, para el paladar más exigente
Woodford Reserve es un bourbon premium que está dando mucho de qué hablar entre los whiskystas más exigentes. ¿Por qué? Pues porque se trata de una bebida artesanal, que se elabora con agua del manantial de Woodford, el cual se encuentra en el corazón de Kentucky, EE. UU. Este bourbon tiene una alta calidad y un sabor único que lo distingue de otros.
Lo que hace que Woodford Reserve sea tan especial es su proceso de producción. Se elabora en pequeñas cantidades y se envejece en barricas de roble blanco americano, lo que le da un sabor suave y afrutado con notas de vainilla, caramelo y especias. Además, su elaboración está controlada por el maestro destilador Chris Morris, quien lleva más de 40 años trabajando en la destilería de Woodford.
Destacan su sabor rico y complejo, su aroma agradable y suave, y su versatilidad para disfrutarse solo o en cócteles. Además, su botella con forma de herradura es bastante original, un icono en Estados Unidos.
Afrutado
Especiado
Madera
- Sabor suave y afrutado
- Aroma agradable y ligero
- Elaboración artesanal y controlada
- Botella icónica y llamativa
- Menos asequible que otros bourbon
- Sabor menos intenso y ahumado (en mi opinión)
5.Maker’s Mark
El bourbon tradicional creado por los colonos artesanos
Maker’s Mark es un bourbon icónico que tiene sus raíces en Loretto, Kentucky. Fundada en 1953 por Bill Samuels Sr., la destilería se enorgullece de su enfoque artesanal y su compromiso con la calidad. Una de las características distintivas de Maker’s Mark es su uso de maíz rojo de invierno, trigo y cebada malteada en su mezcla de granos, lo que aporta un perfil de sabor único y suave.
En el paladar, se despliegan notas dulces de caramelo, vainilla y miel, complementadas por toques sutiles de especias como la canela y el clavo. Su aroma es rico y acogedor, con notas de caramelo, roble tostado y un ligero toque de frutas maduras. El acabado es suave y reconfortante, con una persistencia agradable en el paladar.
Para apreciar plenamente las cualidades de Maker’s Mark, te recomiendo degustarlo solo o con un mínimo de hielo.Tómate tu tiempo para saborearlo, permitiendo que sus sutilezas se desplieguen lentamente en tu paladar.
Con su perfil suave y equilibrado, Maker’s Mark es un bourbon que atrae tanto a los aficionados experimentados como a aquellos que están descubriendo el mundo del whisky.
Afrutado
Especiado
Madera
- Elaborado artesanalmente con dedicación y tradición
- Suave y equilibrado
- Ideal para tomarlo solo o con un mínimo de hielo
- Suele gustar tanto a whiskystas experimentados como a novatos
- Puede resultar algo suave para los que gustan de sabores intensos
- No lo encuentras en tiendas físicas fácilmente
- Si eres un whiskysta experimentado, te parecerá que tiene poca complejidad de sabores
4.Bulleit Bourbon Frontier
El bourbon más versátil, maestro de las combinaciones
Bulleit Bourbon Frontier es un bourbon de Kentucky que tiene un sabor rico y equilibrado, con notas de vainilla, caramelo y especias. Además, su mezcla de maíz, centeno y cebada malteada le da un toque único y distintivo.
Una de las principales ventajas de Bulleit Bourbon Frontier es su versatilidad. Es un bourbon que se puede disfrutar solo o en cócteles, y que combina perfectamente con una amplia variedad de sabores. Además, su precio es bastante asequible en comparación con otros bourbons de alta calidad.
En mi opinión su sabor puede ser un poco fuerte para algunos paladares, puede resultar un poco áspero si no estás acostumbrado.
Afrutado
Especiado
Madera
- Sabor rico equilibrado
- Combina muy bien con otros sabores (ideal cócteles)
- Precio asequible en comparación con otros bourbons de alta calidad
- Puede resultar un poco fuerte para algunos paladares
- Puede ser un poco áspero si no estás acostumbrado
3.Evan Williams
El mejor bourbon barato del 2024
Evan Williams es un bourbon que a pesar de ser uno de los más económicos, no sacrifica la calidad. Este bourbon es un gran ejemplo de que no necesitas gastar una fortuna para disfrutar de un buen trago. Con una graduación alcohólica del 43%, Evan Williams es un bourbon de sabor suave y fácil de beber.
Destaca por su aroma a caramelo, vainilla y frutos secos, que se traduce en un sabor dulce con toques de madera y especias. Es ideal para tomar solo o en cócteles como el clásico Old Fashioned o el Bourbon Sour.
Afrutado
Especiado
Madera
- Muy asequible
- Sabor suave y fácil de beber
- Ideal para cócteles
- Puede resultar un poco suave para algunos paladares
2.Bourbon Jim Beam
El bourbon más famoso fuera de Kentucky
Jim Beam es un bourbon suave y equilibrado que se elabora con una mezcla de maíz, centeno y cebada malteada. Después de la destilación, el whisky se envejece en barricas de roble carbonizado, lo que le da ese característico sabor a vainilla y caramelo.
Además, Jim Beam ofrece una gran variedad de opciones para los amantes del bourbon, desde su bourbon clásico hasta ediciones limitadas como el Jim Beam Black Extra Aged o el Jim Beam Single Barrel. Para ver el precio actual del bourbon Jim Beam solo tienes que hacer click en el botón de ver en amazon.
Afrutado
Especiado
Madera
- Suave
- Versátil
- Clásico
- Puede resultar algo básico (no es tan complejo como otros bourbon)
1.Maker’s Mark 46, mejor bourbon calidad precio
Para los whiskystas de paladar fino, el mejor bourbon del mundo 2024
Maker’s Mark 46 es el resultado de añadir tres tipos diferentes de roble carbonizado al clásico Maker’s Mark. El resultado es un bourbon más intenso y con notas de vainilla y especias. Este bourbon es perfecto para los whiskystas más experimentados que buscan algo un poco más complejo.
Cuando lo pruebas, el Maker’s Mark 46 evoca notas a caramelo, vainilla y frutas maduras, pero lo que realmente lo distingue es su final picante y ahumado.
Este bourbon es perfecto para tomar solo, con un poco de hielo o en un cóctel como el Old Fashioned. Pero si quieres experimentar, prueba mezclarlo con ginger ale o jugo de manzana para crear una bebida fresca y afrutada.
Afrutado
Especiado
Madera
- Sabroso, intenso y complejo
- Notas a vainilla y especias
- Perfecto para tomar solo o en cócteles
- Su sabor ahumado no es para todos los paladares
- No es caro para su calidad, pero su precio es más elevado que el típico bourbon de supermercado
Comparativa de los mejores bourbon del 2024
Si no puedes ver la tabla completamente, desplázate a la derecha para ver todo el contenido
| Whisky | Afrutado | Especiado | Madera | Final | Comprar |
|---|---|---|---|---|---|
 Bib & Tucker | |||||
 Buffalo Trace | |||||
 Blanton's | |||||
 Four Roses Small Batch | |||||
 Woodford Reserve | |||||
 Maker's Mark | |||||
 Bulleit Bourbon Frontier | |||||
 Evan Williams | |||||
 Jim Beam | |||||
 Maker's Mark 46 |
Guía de sabores para whiskystas
La cata de whisky es muy subjetiva y cada whiskysta puede encontrar notas diferentes en función de sus preferencias y de sus percepciones. A modo de simplificación lo hemos resumido en estas tres:
La historia y la magia detrás del bourbon
El bourbon no es solo una bebida alcohólica, es una leyenda. Con una rica historia que se remonta al siglo XVIII y una producción meticulosa que incluye años de envejecimiento en barricas de roble, cada trago de bourbon es una experiencia en sí misma.
Orígenes del bourbon
Originalmente fue creado para tratar de imitar el sabor del coñac que tanto amaban los habitantes de Nueva Orleans. La historia del bourbon se remonta al siglo XVIII, cuando los colonos en Kentucky comenzaron a destilar whisky con maíz como ingrediente principal. En 1789, el estado de Kentucky fue creado y se convirtió en el hogar de la producción de whisky más popular de la época. A medida que la bebida se volvía más popular, los destiladores comenzaron a agregar trigo y centeno a la mezcla, lo que llevó a la creación del bourbon moderno.
Cómo se hace el bourbon
El proceso de producción
Comienza con la mezcla de granos, que consiste en maíz, trigo, cebada y centeno, para crear el «mosto». El mosto se calienta y se le agrega levadura para comenzar la fermentación. Después de algunos días, el mosto fermentado se destila en alambiques de cobre para producir «whisky blanco» o «moonshine».
El whisky blanco se embotella o se envejece en barricas de roble, que le dan al bourbon su distintivo sabor a vainilla, caramelo y roble.
Debe ser envejecido durante al menos dos años para ser considerado bourbon
La mayoría de los productores lo dejan envejecer durante más tiempo para darle un sabor aún más suave y equilibrado.
Cómo se toma el bourbon en 4 fases
La cata
Observa su Apariencia
En primer lugar, sostén el vaso a contraluz y aprecia su color, que variará desde un tono dorado claro hasta un tono caramelo oscuro. Cuanto más oscuro sea el bourbon, mayor será su tiempo de maduración.
Remueve suavemente el bourbon en el vaso y observa si deja una fina capa en las paredes, conocida como «lágrimas». Algunos bourbons tienen un contenido de aceite más elevado y formarán lágrimas que se adhieren más al cristal que otros.
Distingue su Aroma
A continuación, procede a olerlo, pero en lugar de inhalar directamente por la nariz, abre ligeramente la boca y aspira por ella. De esta manera, podrás percibir los aromas más sutiles sin que el olor del alcohol sature tu nariz. Si lees las notas de cata, notarás una variedad de fragancias mencionadas. Esto te ayudará a entrenar tu sentido del olfato y a identificar dichos aromas cuando olfatees el bourbon.
Verifica su Sabor
La manera de analizar el sabor del bourbon es a través de lo que se conoce como «Kentucky Chew». Consiste en tomar un pequeño sorbo de bourbon, deja que se mueva alrededor de tu boca y en tu lengua, y finalmente haz un pequeño gesto con los labios. A medida que tragues el bourbon, sentirás cómo te envuelve con una sensación cálida; esto es lo que se conoce como un «Abrazo de Kentucky».
Disfruta su Acabado (o posgusto)
Al tercer sorbo ya tendrás claro tu veredicto. Además, después de tragar el bourbon, presta atención a cualquier sabor diferente que percibas, conocido como el «posgusto». La mayoría de los bourbons tendrán un sabor distinto en el posgusto en comparación con el primer sorbo.
Prueba diferentes tipos de bourbons. Cada uno tenemos nuestras preferencias y percepciones. En cuanto encuentres las tuyas, disfruta del bourbon que más te gusta. Si quieres saber dónde puedes comprarlo online, echa un vistazo aquí.
Otras formas de tomar el bourbon
En cócteles
Los cócteles se presentan como la opción más “friendly” para que los que se adentran por primera vez en el mundo del bourbon. El bourbon se fusiona con otros licores perfectamente para atenuar los sabores intensos. Existe una amplia variedad de cócteles hechos con bourbon. Los más populares son el emblemático Mint Julep, que combina menta, azúcar y bourbon, y se ha convertido en una parte integral del Kentucky Derby, y también se puede usar bourbon con el Manhattan y el Old Fashioned.
Con hielo
Aunque el bourbon ya está bien rico por sí solo, algunos prefieren añadirle hielo (on the rocks). Si eres novato o novata, el hielo puede ayudar a suavizarlo y hacer que te acostumbres más fácilmente a su sabor. Sin embargo, al agregar hielo, también diluyes los sabores, lo que puede afectar la experiencia. Para mitigar la dilución del hielo, te recomiendo que uses cubitos grandes que suelen derretirse más lentamente pero cumplen la función de enfriar y de paso lo suavizan un poco.
Si decides disfrutar tu bourbon on the rocks, el vaso ideal para usar es un vaso de whisky. Aunque su amplia abertura no permite apreciar plenamente los aromas, eso no importa demasiado. Lo importante es que te vayas familiarizando y acostumbrando al sabor del bourbon.
Directamente del vaso o de forma pura
Para mí beberlo directamente del vaso, o como dicen los americanos, “straight”, es la mejor forma de disfrutar del bourbon y permitir que todas las sutiles complejidades de los aromas y sabores se unan. Aunque a menudo se usan indistintamente, hay una sutil diferencia entre puro y directo. Puro significa que no agregas agua ni hielo. Simplemente se sirve bourbon a temperatura ambiente en un vaso. Por otro lado, el directo implica colocar bourbon en un vaso con hielo, agitarlo o revolverlo para enfriarlo y luego colarlo en otro vaso para servirlo. He conocido a unos cuantos expertos en bourbon a lo largo de los años, y si en algo coinciden es en que esta es la mejor manera de beberlo.
Lo creas o no, el vaso que elijas hace una diferencia más significativa de lo que puedas imaginar. El mejor vaso para disfrutar de todos los sabores y aromas del bourbon se llama vaso Glencairn, un vaso en forma de tulipán que canaliza los aromas hacia la nariz, permitiendo una experiencia de sabor completa. Cualquier tipo de vaso en forma de tulipán también funcionará bien, y no hay nada de malo en usar un vaso de whisky.
Con un chorro de agua
La idea es que, al ser muchos de los sabores y aromas a base de aceite, un poco de agua separará los sabores y “abrirá” el bourbon. Un chorro de agua puede mejorar la experiencia al permitir que todos los sabores y aromas se destaquen.
Agrega el agua lentamente, literalmente gota a gota, y prueba después de cada gota hasta encontrar el punto ideal.
Pros y contras del bourbon
- Tiene un sabor único y distintivo gracias a su proceso de envejecimiento en barricas de roble
- Se puede disfrutar solo o en una gran variedad de cócteles
- Contiene menos calorías que otras bebidas alcohólicas, como la cerveza o el vino
- Su precio puede ser algo más elevado que otros whiskies dependiendo de la marca y la calidad
- En España no es tan fácil encontrar un bourbon fuera de los que todos conocen (de momento online aún es posible encontrarlos, como en whiskystas.com)
Dónde comprar bourbon a buen precio
El bourbon es muy popular en todo el mundo, pero principalmente en su país de origen, Estados Unidos, hasta el punto que el congreso lo declaró licor autóctono allá por los años 60.
Si eres de los que están buscando el regalo perfecto para alguien especial o directamente quieres probar a hacer un cóctel Old Fashioned en casa el fin de semana para sorprender a tus invitados, te vendrá bien saber donde conseguir tu bourbon ideal al mejor precio.
Yo te recomiendo amazon si estás en España, porque con la excepción de uno o dos más populares que puedes encontrar en el mercadona o en cualquier otro supermercado, los bourbon más auténticos y de calidad no están disponibles en tiendas físicas.
En amazon, además de que te lo envían a casa en un día o dos, los precios suelen estar muy bien y hasta puedes hacerlo como compra recurrente mensual y te ahorras unos euros que no vienen mal. Por experiencia, si algo funciona no lo cambio.
Marcas de bourbon en España
Por suerte para los whikystas (o debía decir bourbonistas¿?), tenemos buenas opciones.
Para mí una de las mejores marcas de bourbon que puedes conseguir en España es Maker’s Mark (puedes hacer click aquí para elegir una).
Por lo general, las clásicas marcas de bourbon en España son Four Roses y Jim Beam. Son las que se encuentran prácticamente en cualquier supermercado.
Una marca excelente y que ha ganado aún más popularidad gracias a la saga de John Wick es Blanton’s.
Echa un vistazo a nuestro listado con las mejores marcas de bourbon en España.
Curiosidades
¿Cual es el bourbon que toma Damon salvatore?
Damon Salvatore es uno de los protagonistas de Crónicas Vampíricas (The Vampire Diaries en inglés), serie que puedes ver actualmente en HBO Max y en Amazon Prime Video.
En realidad, Ian Somerharder, el actor que hace el papel de Damon Salvatore, bebía té helado. De hecho, Ian llegó a sufrir de insomnio durante la primera temporada de rodaje, y al final se dieron cuenta que gran parte de la culpa la tenía la cafeína que se tomaba en cada rodaje.
Eso sí, después de terminar la serie, Somerhalder y su hermano en la pantalla, Paul Wesley, se reunieron para crear su propio bourbon: Brother’s Bond.
Lo más parecido al Brother’s Bond que puedes comprar en España es el Woodford Reserve, que es también suave y complejo como el creado por los hermanos «vampiros».
¿El bourbon es whisky?
El bourbon es un tipo de whisky americano hecho principalmente de maíz. En general, todos los bourbons son whisky, pero no todos los whiskies son bourbon. De hecho, para ser considerado bourbon, debe cumplir con ciertas reglas, como ser destilado en los Estados Unidos y envejecido en barricas nuevas de roble carbonizado. ¡Así que sí, el bourbon es definitivamente un tipo de whisky!
El bourbon más caro del mundo
El bourbon más caro del mundo es el Pappy Van Winkle’s Family Reserve 23 años. Una botella puede costar miles de euros en el mercado. Este bourbon es altamente valorado por su sabor suave y complejo, así como por la escasez de las botellas, lo que lo hace muy deseado por los coleccionistas y los amantes del bourbon. En esta web lo tenían en Mayo de este año a casi 9.000€.
Whisky bourbon diario de un vampiro – bourbon de the vampire diaries
El bourbon que aparece en la serie «Diario de un vampiro» es el Maker’s Mark. En la serie, el personaje principal, Damon Salvatore, es conocido por su amor por el bourbon y por su predilección por el Maker’s Mark en particular.