Whisky escocés: Los mejores del 2024
Cuando hablamos de whisky, hablamos de Escocia. Si para los amantes del baloncesto la NBA es lo más, para los amantes del whisky no hay nada como el whisky escocés.
En Escocia se originó el whisky, y se venden más de mil millones de botellas al año de origen escocés. Pero no todos son buenos (ni siquiera decentes). Yo recuerdo más de una resaca después de tomar un whisky de dudosa calidad. Y sí, era escocés (o al menos eso ponía la etiqueta).
No es fácil separar el grano de la paja con tantas opciones. Por eso estoy yo aquí para ayudarte a encontrar los mejores whiskies de la tierra de Braveheart.
En nuestra selección encontrarás del 7 al 1 los mejores whiskys escoceses del mundo, cada uno mejor que el anterior. Aunque si eres de los que van directos al grano, puedes ir directamente al mejor del 2024 aquí.
Nunca viene mal algo de culturilla whiskysta, así que también te vamos a hablar de cómo se elabora, las mejores marcas de whisky escocés, sus precios, sus perfiles de sabor, y todo lo que necesitas saber para hacer la elección perfecta. Y lo mejor de todo, también te voy a presentar dónde comprar un whisky escocés bueno y barato y que te lo lleven a casa.
Para ir directo a la comparativa de los mejores whiskies escoceses, pulsa aquí
Contenido
- Whisky escocés: Los mejores del 2024
- Los 7 mejores whiskys calidad precio del 2024
- Comparativa de los mejores whiskies escoceses del 2024
- Guía de sabores para whiskystas
- ¿Cómo se elabora el whisky escocés?
- Mejores marcas de whisky escocés
- Precios
- Sabor
- Historia y origen del whisky escocés
- Reconocimiento Internacional
- ¿Qué whisky escocés comprar?¿Cómo elegir el whisky perfecto para tí?
- Tipo de whisky escocés
- Regiones y Estilos
- Edad
- Dónde comprar un buen whisky escocés online
Los 7 mejores whiskys calidad precio del 2024
7.Monkey Shoulder
El mejor whisky escocés para mezclas
Monkey Shoulder es un whisky escocés blended malt mezcla de tres whiskies de malta diferentes, todos envejecidos en barricas de bourbon americano, lo que le da un sabor dulce y cremoso con notas de vainilla y caramelo.
¿Por qué se llama Monkey Shoulders? Según la destilería, es un guiño a los antiguos malteadores, que de tanto voltear a mano la malta los brazos les terminaban colgando como los de un mono.
En nariz, el Monkey Shoulder tiene un aroma suave y afrutado, con notas de manzanas verdes y peras. En boca, tiene un sabor dulce y cremoso con notas de miel, vainilla y especias suaves. Es un whisky suave y fácil de beber, perfecto para aquellos que buscan un sabor más ligero y afrutado.
Afrutado
Especiado
Madera
- Ideal para mezclas
- Fácil de beber
- Buena relación calidad-precio
- Si buscas un whisky más intenso, quizá no es la mejor opción
- Si te gusta tomarlo solo, sigue leyendo abajo
6.Johnnie Walker Black Label
Uno de los whiskies más regalados, un clásico en cualquier casa
Johnnie Walker Black Label es un whisky blended que se caracteriza por su sabor intenso y complejo. Este whisky se compone de más de 40 whiskies diferentes, lo que le da una complejidad única de sabores y aromas.
Es un whisky que siempre da la cara. No es el más complejo de los whiskies ni el más intenso, pero en mi opinión tiene un nivel adecuado y una relación calidad precio muy buena.
En nariz, el Johnnie Walker Black Label tiene un aroma a malta con notas de cebada y humo. En boca, tiene un sabor intenso y especiado con notas de roble, especias y frutas secas. Es un whisky perfecto para los que le gustan los sabores potentes y con cierta complejidad.
Afrutado
Especiado
Madera
- Sabor intenso y complejo
- Gran variedad de sabores y aromas
- Excelente relación calidad-precio
- No es el más intenso ni el más complejo, pero para algunos paladares o para novatos puede ser algo fuerte
5.Glenfiddich 15 años
Palabras mayores, un whisky premium a precio aún asequible
Glendfiddich 15 es un whisky de malta de las Highlands de Escocia que se caracteriza por su sabor suave y afrutado. Este whisky se destila en alambiques de cobre y se envejece en barricas de roble americano y español, lo que le da un sabor suave y afrutado con notas de pera, manzana y vainilla.
En nariz, el Glendfiddich 15 tiene un aroma afrutado con notas de manzanas, peras y vainilla. En boca, tiene un sabor suave y cremoso con notas de miel, canela y jengibre. Es un whisky fácil de beber y se sitúa perfectamente en los whiskies premium aunque por precio está en la zona media. perfecto si te gusta el whisky suave y delicado para tomártelo solo.
Afrutado
Especiado
Madera
- Sabor suave y afrutado
- Fácil de beber
- Whisky premium a precio medio
- Hay quien prefiere sabores más intensos (si es así, te invito a que sigas más abajo esta lista)
- Difícil de encontrar en algunas tiendas
4.Cardhu Gold Reserve
El whisky premium del mueble bar de tu padre, reversionado con gusto
Cardhu es una de las marcas que solía haber en mi casa para ocasiones especiales. No solo en mi casa, sino en la de muchos otros amigos.
Cardhu lleva haciendo whiskies de calidad hace años. El Cardhu Gold Reserve es un whisky de malta producido en la región de Speyside y destaca por su sabor suave y dulce, con notas de miel y frutos secos. Es un whisky fácil de beber y como más se disfruta es tomándolo solo o con hielo.
También combina muy bien con otros sabores, gracias a su sabor equilibrado y suave. Igual si tuviese que pedirle un poco más sería que su paleta de sabores fuera algo más compleja. Por lo demás, un gran whisky por menos de 30€.
Afrutado
Especiado
Madera
- Sabor suave y equilibrado
- Perfecto para tomar solo
- Combinado también queda bien
- Fácil de beber
- Por debajo de 30€
- Un poco más de complejidad en los sabores y llegaría al top 3 seguro
3.Talisker 10
Un whisky único y distintivo con sabor a mar, una delicia
Talisker 10 es un whisky de malta de la isla de Skye, en la costa oeste de Escocia. Es un whisky que se caracteriza por su sabor ahumado y salado, lo que lo hace perfecto para whiskystas ávidos de sabores a malta potentes y distintivos.
El Talisker 10 tiene un aroma dulce y cálido con notas de humo y turba. En boca, tiene un sabor acentuado de especias, pimienta negra, toffee y miel, que se complementa con un toque salado y un final largo y magníficamente ahumado. Es un whisky muy equilibrado, con un carácter complejo pero agradable.
Afrutado
Especiado
Madera
- Sabor distintivo y complejo
- Toque salado y perfectamente ahumado
- Buen equilibrio de sabores
- Final largo y prolongado
- Si no te gusta el aroma a turba, no es tu whisky (una pena)
2.Macallan 12 Triple Cask
El whisky escocés más elegante
Si eres un amante de los whiskies suaves y llenos de sabor, el Macallan 12 años Triple Cask es una elección excepcional. Este whisky escocés de malta, producido en la región de Speyside, combina la maestría de Macallan con el uso de tres tipos diferentes de barricas para lograr un perfil de sabor único y cautivador.
El proceso de envejecimiento en triple barrica del Macallan 12 años Triple Cask implica el uso de barricas de roble americano ex-bourbon, barricas de roble americano sazonado con jerez y barricas de roble europeo sazonado con jerez. Esta combinación de barricas aporta capas de complejidad y riqueza al whisky.
Con notas suaves y sedosas de caramelo, vainilla y frutas maduras. Su sabor equilibrado se despliega con elegancia, revelando matices de especias suaves, miel y toques sutiles de roble. El final es largo y satisfactorio, con un regusto especiado que invita a otro sorbo.
Afrutado
Especiado
Madera
- Sabor suave, equilibrado y con cuerpo
- Envejecido en triple barrica, más complejo y más sabroso
- Final largo y especiado
- Tremendamente adictivo
- Si te van los whiskies intensos, este no es el ideal para tí
- Su precio está en la franja alta
1.Lagavulin 16, el mejor whisky escocés del mundo
El mejor whisky escocés del mundo 2024
No lo he descubierto yo ahora. El Lagavulin de 16 años tiene el reconocimiento de todos los expertos en whisky a nivel internacional. De ahí sus más de 20 galardones, entre ellos de la prestigiosa World Whiskies Awards.
La destilería Lagavulin fue fundada hace más de 200 años en un pueblecito de la costa de la Isla de Islay, famosa por su turba. Este whisky escocés es conocido por su sabor ahumado e intenso, proveniente de esa turba de la que hablamos, utilizada en su elaboración.
Tiene un aroma a malta y especias dulces, a jerez maduro y vainilla. Un sabor a turba, denso y dulce,que lo hacen perfecto para los whiskystas que disfrutan de un sabor fuerte y complejo.
No todo puede ser perfecto, y es que disfrutar de un Lagavulin 16 no es una opción muy asequible, aunque si me lo permites, es un “must” que al menos debes probar una vez.
Afrutado
Especiado
Madera
- Sabor ahumado y potente
- Aromas a malta y especias, además de jerez y vainilla
- Impresionante sabor a turba
- Perfecto para tomar solo
- Puede resultar demasiado intenso para algunos paladares
- Su precio está en la franja alta
Comparativa de los mejores whiskies escoceses del 2024
Si aún tienes dudas sobre cuál es el mejor whisky escocés del mundo, hemos creado esta comparativa fácil e intuitiva para que tú mismo decidas.
Si no puedes ver la tabla completamente, desplázate a la derecha para ver todo el contenido
| Whisky | Afrutado | Especiado | Madera | Ahumado | Final | Comprar |
|---|---|---|---|---|---|---|
 Monkey Shoulder | ||||||
 Johnnie Walker Black Label | ||||||
 Glenfiddich 15 | ||||||
 Cardhu Gold Reserve | ||||||
 Talisker 10 | ||||||
 Macallan 12 Triple Cask | ||||||
 Lagavulin 16 |
Guía de sabores para whiskystas
La cata de whisky es muy subjetiva y cada whiskysta puede encontrar notas diferentes en función de sus preferencias y de sus percepciones. A modo de simplificación lo hemos resumido en estas tres:
¿Cómo se elabora el whisky escocés?
El whisky escocés se elabora a partir de tres ingredientes fundamentales: agua, cebada malteada y levadura. El proceso comienza con la malteación de la cebada, seguido de su molienda y fermentación. La mezcla resultante, conocida como «mosto», se destila en alambiques tradicionales de cobre. La destilación se realiza generalmente en dos o tres etapas, creando un destilado puro y aromático. Finalmente, el líquido se envejece en barricas de roble, donde adquiere su carácter distintivo a lo largo de los años.
Mejores marcas de whisky escocés
El whisky escocés es conocido por su amplia variedad de marcas de renombre que han dejado una huella imborrable en la industria de las bebidas espirituosas. A continuación, presentaré algunas de las mejores marcas de whisky escocés, cada una con su propio estilo y reputación distintiva:
Macallan
Con una larga historia que se remonta a 1824, Macallan es venerado por su enfoque en la calidad y la artesanía. Sus whiskies de malta se caracterizan por su elegancia, riqueza de sabores y notas a frutas secas y especias.
Glenfiddich
Como una de las destilerías más icónicas y populares de Escocia, Glenfiddich es conocido por su amplia gama de whiskies de malta, desde expresiones suaves y afrutadas hasta otras más robustas y ahumadas.
Lagavulin
Otra destilería de Islay, Lagavulin se distingue por sus whiskies ahumados y complejos, con sabores profundos de turba, dulzura y especias. Sus expresiones se consideran auténticas joyas para los amantes de los whiskies con carácter.
Estas son solo algunas de las muchas marcas de whisky escocés que merecen reconocimiento. Cada una ofrece una experiencia de sabor única y representa la rica tradición y la maestría artesanal que define al whisky escocés.
Precios
La relación calidad-precio es importante a la hora de elegir un whisky. Aunque a veces vale la pena invertir en un whisky más caro, hay muchas opciones de alta calidad a precios más asequibles. Desde poco más de 20€ los más asequibles hasta los cerca de 100€ los whiskies premium, en nuestra lista hay whiskies con excelente relación calidad precio y para todos los bolsillos.
Asequibles
Intermedios
Premium
Si quieres, también puedes echar un vistazo a los mejores whiskies baratos, donde puedes encontrar buenas opciones incluso por menos de 20€
Sabor
Aunque a modo de simplificación hemos creado una guía de sabores básica con solo 3 opciones, el sabor es lo que realmente importa al elegir un whisky, y hay varias características clave que debes tener en cuenta;
Ahumado
Los whiskies ahumados tienen un sabor fuerte y distintivo de turba, con notas saladas y marinas.
Afrutado
Estos whiskies tienen un sabor dulce y afrutado, con notas de miel, cítricos y frutas.
Especiado
Los whiskies especiados tienen un sabor picante y complejo, con notas de vainilla, canela y pimienta.
Robusto
Los whiskies robustos tienen un sabor intenso y una sensación de boca pesada. Son ideales para quienes buscan un sabor fuerte y ahumado. Si eres un whiskysta aventurero, prueba los Lagavulin o Talisker.
Suave
Por otro lado, si prefieres un sabor más suave, busca los whiskies de malta de las tierras bajas escocesas o de las Tierras Altas. Los whiskies suaves tienen una sensación de boca ligera y son más fáciles de beber. Si eres nuevo en el mundo del whisky, te recomendamos probar el Macallan 12 o el Glenfiddich.
Terminado en barricas
Algunos whiskies se terminan en barricas de diferentes tipos de vino, lo que les da un sabor único. Si quieres probar un whisky con una nota de sabor inusual, busca un whisky terminado en barricas de vino. El Monkey Shoulder, por ejemplo, se termina en barricas de bourbon y barricas de jerez.
Historia y origen del whisky escocés
Uisge-beatha es en gaélico aqua vitae, como se conocía al whisky en sus orígenes.
Historia
El whisky escocés, conocido por su elegancia y exquisitez, es una joya líquida que ha deleitado los paladares de amantes de las bebidas espirituosas durante siglos. Detrás de cada sorbo de este elixir dorado se esconde una rica historia y un proceso de elaboración meticuloso. Exploraremos su origen, evolución a lo largo del tiempo y su prominencia en la industria global de las bebidas.
Origen
El whisky escocés tiene sus raíces en los antiguos monjes y alquimistas de Escocia, quienes destilaban aguardiente para fines medicinales y espirituales desde el siglo XV. A medida que la destilación se fue perfeccionando, surgió la tradición del whisky escocés tal como lo conocemos hoy en día. Las destilerías escocesas empezaron a florecer en las tierras altas y las islas, aprovechando los abundantes recursos naturales y la experiencia de los artesanos locales.
Reconocimiento Internacional
A lo largo de los siglos, el whisky escocés ha ganado reconocimiento y admiración en todo el mundo. Su reputación de calidad y excelencia ha llevado a la creación de numerosos premios y competencias dedicadas exclusivamente a esta destilación. Los conocedores y aficionados del whisky escocés buscan nuevas expresiones y añadas limitadas, creando una cultura apasionada en torno a esta preciada bebida.
¿Qué whisky escocés comprar?¿Cómo elegir el whisky perfecto para tí?
Si eres un verdadero amante del whisky escocés, sabes que elegir el mejor producto puede ser todo un arte. Por eso, en esta guía de compra vamos a mostrarte las características que debes tener en cuenta para encontrar el whisky escocés que más se adapte a tus gustos. Desde las marcas de whisky escocés más reconocidas, pasando por los distintos tipos de whisky escocés y las mejores opciones de whisky escocés de malta, hasta los precios y los whiskies escoceses más populares. Todo lo que necesitas saber para convertirte en un auténtico experto y disfrutar al máximo de los mejores whiskies escoceses del mercado.
Así que prepárate para aprender todo lo que necesitas saber para convertirte en un verdadero experto en la elección del whisky perfecto. ¡Empecemos!
Tipo de whisky escocés
El primer factor a tener en cuenta al elegir un whisky escocés es el tipo de whisky. Existen cinco categorías principales: single malt, blended malt, blended whisky, grain whisky y single cask whisky.
Single malt
Está elaborado con cebada malteada y producido en una única destilería.
Blended malt
Es una mezcla de dos o más single malts de diferentes destilerías.
Blended whisky
Es una mezcla de distintos tipos de whisky, que incluyen tanto single malt como grain whisky.
Grain whisky
Está elaborado a partir de granos como el maíz y la cebada, y suele utilizarse en mezclas.
Single cask whisky
Se produce a partir de una sola barrica, lo que lo hace muy exclusivo y único.
Regiones y Estilos
El whisky escocés se caracteriza por su diversidad de sabores y estilos, influenciados por las diferentes regiones productoras. Desde las notas ahumadas de Islay hasta los perfiles más ligeros y afrutados de las Tierras Bajas, cada región aporta su propio carácter al whisky escocés. Los conocedores aprecian las sutilezas de las maltas de las Tierras Altas, la complejidad de los whiskies de las Islas y la elegancia de las destilerías de Speyside.
Highland
Los whiskies de esta región suelen ser aromáticos y dulces, con notas de miel, cítricos y frutas.
Lowland
Son conocidos por ser más ligeros y frescos, con un sabor suave y un toque de especias.
Speyside
Los whiskies de esta región son afrutados y especiados, con un sabor suave y a veces con toques de turba.
Islay
Son conocidos por su sabor ahumado y fuerte, con notas de turba, sal y mar.
Campbeltown
Son whiskies con un sabor ligeramente salado y con notas de vainilla y especias.
Edad
La edad del whisky también es importante, ya que determina su sabor y calidad. La edad de un whisky es importante porque determina su sabor y complejidad. Cuanto más tiempo se haya madurado un whisky, más profundidad tendrá su sabor. Aunque los whiskies más viejos pueden ser más caros, a menudo valen la pena el precio. Si buscas un whisky de edad, prueba el Lagavulin 16 o el Cardhu Gold Reserve
3-5 años
Los whiskies más jóvenes tienen un sabor suave y afrutado, pero no tienen tanta complejidad como los whiskies más añejos.
6-10 años
Son whiskies con un sabor más complejo y sofisticado, con notas más profundas y ricas.
11-15 años
Los whiskies de esta edad suelen ser más suaves y equilibrados, con un sabor más redondeado.
16 años o más
Los whiskies más añejos son los más complejos y ricos, con notas profundas y un sabor suave y equilibrado.
Dónde comprar un buen whisky escocés online
La mayoría de los whiskies con cierta calidad no están representados en las tiendas generalistas. Los supermercados lo que intentan es vender, por tanto al final terminan ofreciendo los whiskies que saben que se venden más. Aunque algunos whiskys de los que venden son correctos, si quieres encontrar un whisky escocés bueno tienes que comprarlo online.
Yo he probado diferentes webs especializadas, pero al final, la falta de stock algunas veces, o los precios fuera de mi alcance, en otras ocasiones, me han llevado a amazon. Y debo decir que al menos en España me ha funcionado estupendamente. Al principio comparaba los precios pero al final he visto que su precio suele ser bastante competitivo. Y si surge algún problema con tu botella, su servicio y garantías son inmejorables. Mi lema es: si algo funciona bien, no hay que cambiarlo.