Lo habrás visto en muchas películas. Habrás visto el típico minibar en películas estilo James Bond donde aparece whisky y otros licores en un decantador de cristal.
¿Qué es un decantador de whisky?
Un decantador de whisky es un recipiente diseñado para el almacenamiento y servicio de whisky. Normalmente están hechos de vidrio y cuentan con un tapón hermético o una tapa para preservar la calidad del whisky y prevenir la evaporación.
¿Para qué sirve un decantador de whisky?¿Tiene sentido?
Un buen decantador, elaborado con precisión y estilo, no solo realza la presentación del whisky, sino que también mejora sus sabores mediante una adecuada aireación. Además, su diseño permite verter fácilmente el whisky.
Objeto decorativo
Los decantadores de whisky también pueden ser piezas decorativas. Vienen en una variedad de diseños y estilos, lo que los convierte en una excelente adición a cualquier bar en casa o colección de whisky.
No tiene sentido que uses el decantador para un whisky especial que solo sacas muy de vez en cuando y te lo tomas tú solo. En estos casos, mejor consérvalo en su botella original y en un lugar preferiblemente fresco y seco y sobre todo que no esté expuesto a la luz del sol (la cual provoca una reacción química en el whisky y termina dándole un sabor rancio y lo estropea).
Contenido
Decantadores de whisky con estilo
El decantador es el accesorio que todo buen whiskysta debería tener. Los whiskystas no bebemos porque sí, si no que saboreamos el whisky por la experiencia que nos aporta, el viaje de nuestros sentidos (y nuestra imaginación). El viaje es aún más completo si lo rodeas con los accesorios adecuados. Lo bueno es que no necesitas mucho, un buen vaso y un decantador con estilo.
Tipos de Decantadores de Whisky
Decantador de whisky tradicional
Este tipo de decantadores es el tipo más común y suelen estar hechos de vidrio con un tapón. Vienen en una variedad de formas y tamaños y se utilizan a menudo para almacenar y servir whisky.
Decantador en forma de globo terráqueo
Estos decantadores están diseñados para parecerse a un globo terráqueo o mapa mundial. A menudo se utilizan con fines decorativos y pueden ser una excelente pieza de conversación.
Decantadores con formas especiales
Estos decantadores vienen en una variedad de diseños únicos, en forma de fusil, en forma de diamante, etc. Además de prácticos, se utilizan con fines decorativos y son un excelente accesorio para el minibar de cualquier whiskysta.
Decantador de whisky con forma de fusil
Decantador de whisky en forma de diamante
Decantador de whisky personalizado
Es la opción más exclusiva. Puedes grabar un mensaje para ese amigo o familiar whiskysta que sabes que valora los detalles con clase.
Cómo usar un decantador de whisky
Usar un decantador de whisky no tiene mucho misterio, pero unos pequeños consejos siempre vienen bien:
Trátalo con cariño
Los decantadores de whisky a menudo están hechos de materiales delicados como vidrio o cristal, por lo que es importante manejarlos con cuidado. Al coger o mover un decantador, siempre sujétalo por la base del cuello, evitando el cuerpo del decantador en sí. Esto ayuda a evitar manchas o huellas dactilares en la superficie, así como a evitar caídas o roturas accidentales.
Limpialo bien antes de usarlo (obvio)
Antes de usar un decantador de whisky, es esencial limpiarlo a fondo con agua tibia y jabón suave. Enjuaga el decantador con agua limpia y sécalo con un paño suave o una toalla de papel. Esto ayuda a asegurar que el decantador esté libre de polvo, suciedad o cualquier residuo de usos anteriores.
Muy importante volver a limpiarlo perfectamente cuando cambies de whisky si no quieres alterar el sabor del nuevo.
Aprende a verter
Al verter whisky desde un decantador, sostén el decantador ligeramente inclinado, con el tapón o la tapa bien ajustados. Esto permite un vertido suave y constante, sin derrames ni salpicaduras.
Para hacer bien el “ritual”, antes de verter whisky para otros/as, ofrece primero el vaso y luego vierte el whisky.
A la temperatura correcta
La temperatura de servicio del whisky puede afectar significativamente su sabor y aroma. Los decantadores de whisky se utilizan típicamente para servir whisky a temperatura ambiente, pero algunas personas prefieren enfriar o calentar su whisky antes de servirlo. Si estás sirviendo whisky frío o caliente, asegúrate de indicárselo a tus invitados y utiliza cristalería adecuada, como un vaso de whisky para whisky frío o un globo para whisky caliente.
Almacenamiento
Cuando no lo uses, el decantador de whisky debe almacenarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. La exposición a la luz y al calor puede afectar la calidad y el sabor del whisky. Si tienes pensado guardar whisky en un decantador durante un período prolongado (en ese caso te recomiendo que lo conserves en su botella original, a no ser que no puedas), revísalo regularmente para asegurarte de que no se haya echado a perder o cambiado de sabor.
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