Chivas es el típico whisky premium que guardaban antiguamente los padres de familia en el armario (y bajo llave) y que sacaban en ocasiones especiales.Al menos, ese es el recuerdo que yo tengo, y es que en España era (y es) uno de los whiskies más vendidos de rango de precio algo más alto que los populares J&B, Ballantines, Red Label “and company”.
F. Paul Pacult (toda una autoridad en el mundo del whisky) describió Chivas Regal 12 como «el blended para mayores», otorgándole un impresionante 9 sobre 10.
En whiskystas hemos pensado que hay que probarlo, analizarlo, y ver si realmente la fama que le precede está bien justificada.
De Chivas también tenemos otras opciones algo más especiales, como el Chivas de 18 años o el Chivas de 25 años.
Como siempre, vamos a dar una vuelta por su origen para después analizarlo en primera persona y así poder compartir con todos vosotros nuestra opinión y experiencia.
Por último, lo pondremos frente a frente a otros whiskies clásicos como el Buchanans, y te contaremos dónde puedes comprarlo al mejor precio
.
Contenido
Afrutado
Especiado
Madera
Whisky Chivas HISTORIA
Chivas Regal se elaboró por primera vez a principios del siglo XX por Chivas Brothers.
¿De dónde es el whisky chivas regal?
La empresa tiene sus orígenes en 1801, con la apertura de una tienda de comestibles en el número 13 de King Street, Aberdeen. Vendían alimentos de lujo, café y especias, y no fue hasta medio siglo más tarde que la empresa comenzó a producir whisky. Fue solo después de la Prohibición en los Estados Unidos que Chivas Regal 12 Años se lanzó oficialmente por primera vez.
Características principales
Del Chivas Regal no hay mucho que destacar, se trata de un whisky blended, que quiere decir que en su elaboración se han utilizado varios whiskies. En la etiqueta señala que se utilizan whiskies envejecidos mínimo durante 12 años, y por último que es un Scotch, escocés. Con una botella clásica redonda y un tapón de rosca, todo junto metido en una caja de cartón plateada (en ocasiones roja y plateada) también con el sello/etiqueta de Chivas característico. Los 40 grados de alcohol del whisky chivas regal son los habituales en whisky.
Análisis whiskysta
Abrimos nuestra botella, servimos en nuestro vaso (usa un vaso especial para whisky), y vemos un whisky con un color pálido pajizo.
En nariz
En sus aromas se percibe una mezcla cremosa de vainilla y fruta, toques de anís, con una pequeña o nula proporción de regusto a jerez (se usan barricas de jerez para su elaboración). Escaso en hierbas y miel, destacan toques de naranja y manzana. En general, los aromas son un poco débiles.
En boca
El whisky decepciona. Aunque es más pronunciado en la lengua en comparación con los aromas que se perciben en nariz, se siente aguado y ligero. La madera y la malta domina los sentidos, seguida de vainilla. Más fruta aparece con naranja de nuevo y una ligera sensación salada.
Final
Aquí es realmente donde el Chivas Regal 12 años brilla y da un giro total. Las características afrutadas y amaderadas se vuelven ahumadas en la lengua, con la vainilla transformándose en chocolate con leche. Podría durar un poco más, pero en general es agradable. El final te dejará queriendo más, hasta que recuerdas lo decepcionantes que son la nariz y el paladar.
Lo he probado también con un par de gotas de agua, y en general, el whisky, lejos de mejorar, empeoró, con un olor fuerte, todo se percibía más ‘apretado’ y más restringido.
Veredicto final
En general, el whisky carece de profundidad, pero está bastante bien equilibrado. La experiencia comienza de forma poco inspiradora, pero termina fuerte.
Me genera bastantes dudas. Aprueba por los pelos en el “examen repesca”.
Precio, ¿Cuánto cuesta una botella Chivas Regal?
El whisky chivas regal 12 años tiene un precio que ronda los 23€-25€ la botella de 70cl. Actualmente (Diciembre 2023) en Carrefour está a 23,55€. Está en la mayoría de supermercados (menos en Mercadona), y también lo tienes en Amazon.
Whisky chivas con qué se toma
Si estás pensando en acompañar tu Chivas Regal de 12 años, este es un whisky que se deja querer cuando está acompañado.
Si eres del team «mix and match», aquí van algunas opciones que te harán vibrar:
Highball: Para los whiskystas amantes de las burbujas. Mézclalo con un toque de soda y un chorrito de limón.
Con Ginger Ale: Este combo es como Batman y Robin, ¡van juntos de maravilla! Una pizca de Ginger Ale realza la dulzura y los aromas del Chivas.
Con Coca Cola: La mezcla de Chivas con coca cola puede sorprenderte con su saborcito único. Para mí, aunque se trate de un whisky de 12 años, es ideal para un cubata.
Los Chivas más especiales
En el territorio más elitista se encuentran los Chivas Regal de 18 y 25 años. Son como el Rolls Royce de la colección Chivas.
Chivas Regal 18 años: Mayor de edad
El Chivas de 18 años es un whisky con una buena mezcla de maltas y granos maduros.
- Sus 18 años de añejamiento le dan profundidad de sabores
- En boca Rico deja notas de frutos secos, caramelo y un toquecito de humo
- Su final es largo y satisfactorio
- No es para todos los bolsillos
Chivas Regal 25 años: El primer whisky de lujo del mundo
El Chivas de 25 años se lanzó en 1909 en Nueva York como capricho de lujo para la alta sociedad americana. Vetado como el resto de alcohol durante la época de la ley seca americana volvió a resurgir de nuevo hace unos 15 años cuando el maestro Colin Scott volvió a crear un Chivas de 25 años inspirado en su receta original.
El blended más sibarita, si alguien te lo regala es que te quiere mucho y bien.
- Cada sorbo es un viaje de sabor. Sus 25 años de maduración hacen maravillas en la complejidad de sus notas
- Equilibrio Perfecto: Mezcla ideal entre dulzura, especias y toques de roble
- Exclusividad: Su rareza y prestigio lo hacen un tesoro para los amantes del whisky
- Las joyas son joyas. Su precio va acorde con su exclusividad
Mientras que el Chivas de 12 años se queda como un blended más bien flojo pero con un final muy decente, el de 18 años empieza a tener sentido y para mí es el más equilibrado de la familia. El de 25 años es simplemente una joya que alguna vez hay que probar.
Cual es mejor buchanans o chivas regal
La eterna pregunta ¿Buchanan’s o Chivas Regal?
Los dos tienen su propio encanto y unas características que marcan sus diferencias. ¿Qué los hace únicos?
Buchanan’s: Elegancia Escocesa
- Sabor Intenso: con notas de frutas maduras, especias y un ligero toque de humo
- Muchas opciones: Buchanans ofrece una gama variada de whiskies, desde los más accesibles hasta los más exclusivos y añejados
- Muy popular (sobre todo en latinoamérica)
- No es un whisky para principiantes. El sabor es intenso y potente
- El precio de algunas ediciones no es para todos los bolsillos
Después de haber visto antes el Chivas Regal (tanto nuestro análisis del 12 años como nuestras reseñas del de 18 y 25 años), la respuesta es bastante subjetiva.
En primera línea, si comparamos el Chivas de 12 años con el Buchanans de 12 años, yo me quedo con Buchanans. Los dos son whiskies blended escoceses, pero el Buchanans tiene más complejidad (ojo, es también más potente).En España el Chivas es mucho más conocido y si tienes que regalar uno u otro la cosa se complica. Si a la persona que vas a regalar sabe de whisky, te diría que pruebes con el Buchanans, pero si es alguien que toma whisky esporádicamente o es bastante novato, el Chivas Regal tiene más sentido (además que la botella y caja son, bajo mi punto de vista, más elegantes que la de Buchanans).
Dónde comprar whisky chivas regal al mejor precio
Suelo comparar mucho los precios de whisky entre supermercados y comercios online. Si me paro a pensar en todo lo que llevo gastado en whisky desde que empecé, es lógico buscar el mejor precio.
En el caso de Chivas, su distribución es tán extensa que han decidido los de marketing que su precio de venta sea el mismo. La última vez que lo comprobé estaba en Carrefour y El Corte Inglés al mismo precio, 23,55€. No lo tienen en Mercadona (al menos en el que tengo cerca de casa) y el resto de supermercados más locales suelen tener un precio un pelín más caro.
Si buscas online, en amazon lo tienes al mismo precio, pero además con la garantía de satisfacción que les ha hecho famosos y con envío gratuito a casa.
Si quieres ver rápidamente el precio de Chivas Regal a día de hoy [current_date], te paso los links directos de los comercios donde lo puedes encontrar:
Preguntas frecuentes
¿El whisky chivas regal tiene fecha de vencimiento?
No, el whisky chivas regal no caduca. En realidad, ningún whisky caduca, ya que al estar destilado, se mantiene perfectamente a temperatura ambiente. Otra cosa diferente es si no ha estado bien cerrado y se ha mantenido en lugares con condiciones extremas de humedad, calor, etc.
¿Cuál es el Chivas Regal más caro de la historia?
El Chivas de 25 años es a día de hoy el whisky chivas más caro que podemos comprar. Al alcance de algunos whiskystas privilegiados existe un Chivas muy exclusivo, con 50 años de envejecimiento, del que solo existen apenas 255 botellas en todo el mundo y que su valoración está en torno a 8.700€, aunque en realidad si las sacasen a subasta, el precio será el que estén dispuestos a pagar.