Whisky glenfiddich 12 años special reserve es el whisky single malt (de una malta) más vendido en el planeta. La destilería Glenfiddich existe desde 1887, y parece que la expresión de 12 años ha existido casi tanto tiempo. Pero de hecho, solo debutó en 2002, cuando se llamaba «Caoran Reserve». Se ha vendido bajo su nombre actual desde 2008.
El Glenfiddich 12 es un buen whisky (sin ser uno de los top) y por eso ha sido capaz de ganar la cuota de mercado que tiene a lo largo de los años. Es barato, bueno y bastante accesible para cualquiera que quiera un whisky single malt suave y fácil de beber.
La mayoría de los whiskystas buscamos eso, un whisky agradable y simple pero también sabroso. Teníamos que probarlo y analizarlo, y ver por qué es aún hoy el whisky de malta más vendido del mundo.
Whisky glenfiddich cómo se pronuncia
Aunque difícil de escribir, no es tan complicado de pronunciar. Sin entrar en detalles fonéticos, en español es como leer glenfidik (glɛnfɪ́dɪk para los filólogos). No es para tanto, ¿verdad?
Como siempre, vamos a dar una vuelta por su origen para después analizarlo en primera persona y así poder compartir con todos vosotros nuestra opinión y experiencia.
Por último, lo pondremos frente a frente a otros whiskies clásicos como el Glenlivet, y te contaremos dónde puedes comprarlo al mejor precio.
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Whisky Glenfiddich HISTORIA
En 1886, William Grant (fundador) se propuso cumplir su sueño de toda la vida de hacer «el mejor trago del valle», un término escocés que servía para los elaboradores de whisky.
De donde es el whisky glenfiddich
Para dar vida a su visión, él, junto con sus siete hijos, dos hijas y un único cantero, construyeron a mano una destilería en Dufftown, Escocia, donde se produce el whisky Glenfiddich hasta el día de hoy.
Grant arriesgó todos los ahorros de la familia para perseguir una pasión sin garantías de éxito. Lo que sí tenía era fe en su propia capacidad y una determinación obstinada para alcanzar su objetivo. Y esta característica ha sido seña de identidad de Glenfiddich desde entonces. En 1963, por ejemplo, cuando nadie creía que fuera posible, Glenfiddich se convirtió en la primera empresa en exportar whisky de malta escocés fuera de Escocia. La empresa también inició la industria del turismo del whisky en Escocia cuando se convirtió en la primera marca en abrir su destilería a visitantes, todo con el objetivo de construir una comunidad sólida de whiskystas.
Whisky glenfiddich logo
El logo de Glenfiddich es su característico ciervo. El nombre Glenfiddich proviene del gaélico escocés Gleann Fhiodhaich, que significa «valle de los ciervos», lo cual se refleja en el logotipo del ciervo de Glenfiddich.
El logotipo actual fue modelado a partir de un cuadro clásico de Sir Edwin Landseer titulado “El Monarca del Glen”, que presenta un majestuoso ciervo mirando hacia el horizonte en las tierras altas escocesas.
Así, en Glenfiddich dicen : “El ciervo encarna los valores de nuestra marca de mirar hacia el futuro, avanzar y tener una visión a largo plazo”.
Características principales
Toda esa historia detrás de Glenfiddich, historia de una empresa familiar donde ninguno de sus whiskies o procesos están externalizados, precisamente para garantizar la calidad de cada una de sus botellas. En cuanto al Glenfiddich de 12 años que analizamos aquí, se trata de un whisky de malta envejecido durante 12 años (mínimo), y producido completamente en Escocia.
Análisis whiskysta – ¿Qué tal es el whisky Glenfiddich de 12 años?
Empezamos con una botella bastante elegante, de forma triangular, símbolo de la marca, que viene dentro de un tubo igual de elegante. Cuando abres el tubo te das cuenta que no es whisky barato del mercadona (sin ánimo de menospreciarlo).
Abrimos la botella y servimos en nuestra copa (aconsejamos que uses siempre un vaso especial para whisky), y nos sorprende con un color dorado pálido.
En nariz
El jerez es muy prominente y es el primer aroma que sale del vaso. Poco a poco también se pueden percibir notas de caramelo, malta, fresas, regaliz rojo, azúcar, frutas de huerto ligeras y un toque de vainilla.
En boca
El sabor a manzana fresca característico de Glenfiddich hace acto de presencia aquí de forma intensa. A continuación aparecen notas de malta que cogen sitio en todo el centro del paladar, junto con sabor a jerez, y también un ligero toque de miel y vainilla.
Final
La influencia del jerez se percibe en la parte posterior de la lengua. La sensación que queda en boca es bastante suave, con un ligero picor alcohólico. El final es largo, con agradables notas de malta y jerez que permanecen.
El Glenfiddich 12 años es aquí donde aprueba con buena nota. Al final me quedo con ganas de otro trago, siempre una buena señal.
Veredicto final – Whisky glenfiddich 12 opiniones
Glenfiddich 12 es un whisky de malta muy popular cuya calidad coincide con su fama. Aunque no es tan complejo como algunos de los Glenfiddich más añejos, es tan satisfactorio y placentero como cualquier otro whisky de malta único de nivel básico que puedas encontrar. Es lo suficientemente dulce y «fácil» para principiantes, pero tiene suficiente sabor y equilibrio para incluso el más exigente conocedor de whisky. Es una excelente manera de volver a lo básico para disfrutar de uno o dos tragos.
Aunque es mejor beberlo solo, el Glenfiddich 12 aguanta muy bien con agua o hielo, aunque en mi opinión no son necesarios. En cuanto a cócteles, hace “buenas migas” con un whisky sour.
Precio del whisky Glenfiddich de 12 años
La última vez que lo compré (hablamos de este año 2024) me costó 35,50€ en amazon. De todos modos, si quieres saber su precio a día de hoy haz click en este botón:
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¿Cómo se toma el Glenfiddich 12?
El Glenfiddich es un whisky para tomarlo solo, ya que es suave y fácil de beber. Puedes echarle un par de cubitos de hielo o unas gotas de agua, pero en mi opinión no cambia demasiado su perfil de sabor y, sobre todo, no lo mejora.
Eso sí, si te gustan los cócteles, en un highball se queda algo pobre, pero en un whisky sour casa perfectamente.
Qué whisky es mejor glenfiddich o glenlivet
La pregunta sobre cuál es mejor entre Glenfiddich y Glenlivet, especialmente cuando se comparan las versiones de 12 años de cada una, es un tema recurrente en el mundo del whisky. Ambas marcas tienen una larga historia y han acumulado una sólida reputación entre los amantes del whisky. Sin embargo, hay algunas diferencias clave entre ellas que pueden influir en la preferencia de cada uno.
El Glenlivet 12 años coincide en muchas de las características con el Glenfiddich 12 años. También se trata de un single malt con 12 años mínimo de envejecimiento, y con un precio muy similar, rondando los 35€. Quizá el Glenlivet es algo más floral, bajo mi punto de vista, algo más complejo.
Para mí el Glenfiddich es un whisky de malta que suele gustar a más gente, tanto expertos como principiantes, mientras el Glenlivet es más para whiskystas con algo de experiencia que distingan más complejidad de sabores.
Calidad precio el Glenlivet me parece mejor a mí, pero es algo muy subjetivo. Si tuvieses que regalar un whisky a un amigo o familiar cualquiera de los dos cumple de sobra con las expectativas.
Dónde comprar Whisky Glenfiddich de 12 años al mejor precio
Desde el principio hemos dicho que el Glenfiddich es un top ventas mundial. Por eso, es fácil encontrarlo prácticamente en cualquier supermercado o hipermercado. En carrefour lo tienen, pero en precio está algo más alto que en el corte inglés por ejemplo.
Glenfiddich 12 el corte inglés: 38,90€
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